Domaine de Vaccelli - Chioso Novo Blanc 2023
Le Domaine de Vaccelli ligger i Cognocoli-Monticchi på Korsika. Den familjeägda vingården köptes på 1960-talet av familjen Courrèges efter Algeriets självständighet. Ägaren, Gérard Courrèges (son till Alain Courrèges), har sedan 1970-talet producerat viner under appellationerna AOC Ajaccio, Vin de Pays de l’Île de Beauté samt Vin de France. Idag täcker vingården 27 hektar med många druvsorter, varav en stor del är autoktona druvsorter. Vingården drivs ekologiskt och har varit certifierad sedan 2019.
Chioso Novo är en parcellaire cuvée gjord på Vermentinu ympad på gamla Grenache-stockar.
Druvsort: Vermentinu
"Chioso Novo Blanc 2023 är en kristallklar tolkning av Vermentinu. Delikat doft av färsk päron, vita blommor, fänkål och citruszest. I munnen bär en salt spänning en ren och strålande frukt med en avslutning på maquis-örter. Ett medelhavsvin med nästan burgundisk stil."