SPRINGBANK - 12 let - Cask Strength - Edice 2025 - 55,9%
Absolutní reference pro milovníky autentických single maltů, Springbank zosobňuje řemeslného ducha Campbeltownu, tohoto mytického poloostrova, který byl kdysi nazýván "světovým hlavním městem whisky". Celý proces výroby probíhá na místě — sladování, destilace, zrání a plnění do lahví — a produkce Springbanku zůstává jednou z nejtradičnějších ve Skotsku. Edice 2025 12 let Cask Strength pokračuje v této tradici: whisky s charakterem, silná a vyvážená, kde je ruka palírníka cítit v každém okamžiku.
Tato verze je lahvována přímo z sudu při 55,9 %, bez studeného filtru a bez přidání barviv, čímž si zachovává původní hustotu a texturu sladu. Směs kombinuje sudy po bourbonu a oloroso sherry, které nabízejí jak vanilkovou a citronovou svěžest amerického dubu, tak kořeněnou a ovocnou bohatost evropského dubu. Celkově zrál v Campbeltownu, tento 12letý odhaluje vzorovou zralost, na půli cesty mezi mladistvou vášní a hloubkou zralé whisky.
V nose je profil okamžitě Springbank: sušené ovoce, akátový med, kandované citrusové kůry a jemný rašelinný nádech v pozadí. Následují tóny světlého tabáku, měkké kůže, pražených ořechů a slaného karamelu na mírně jodovém podkladu. V chuti se síla cask strength prosazuje širokým a živým nástupem, rychle vyváženým bohatostí ovoce. Aroma pečené broskve, pečeného jablka, jemného koření, opraženého dubu a medu se spojují v krémovou texturu. Dozvuk s impozantní délkou střídá jemný kouř, mořskou sůl a ušlechtilou hořkost dřeva.
Tento Springbank 12 let Cask Strength Edice 2025 je whisky zároveň syrová i sofistikovaná, typická pro styl Campbeltown: strukturovaná, slaná, mírně olejnatá a nádherně vyvážená. Podávaná čistá ukazuje svou plnou sílu; s kapkou vody odhaluje ještě širší aromatickou komplexitu. Vychutnejte pomalu, po jídle nebo při příležitosti večera pro znalce, kde její hloubka skvěle ladí s intenzivní tmavou čokoládou, zrajícím sýrem nebo elegantním doutníkem.
Rašelinová
Tento produkt je omezen na 1 kusů na zákazníka.
Tento produkt je vyprodaný.
