Champagne Leclere-Minard - Frimas 2019
Der Frimas 2019 Champagner des Hauses Leclere-Minard wird von einem unabhängigen Winzer hergestellt, der in Hautvillers ansässig ist, einem emblematischen Dorf der Champagne, gelegen am rechten Ufer des Marne-Tals. Das Weingut Leclere-Minard verfolgt einen handwerklichen Ansatz, der sich der aufrichtigen Ausdruckskraft der Trauben und des Jahrgangs verpflichtet fühlt, mit einer bewusst vertraulichen Produktion. Die Cuvée Frimas folgt dieser Philosophie und legt Wert auf die präzise Lesart eines bestimmten Jahres anstelle eines standardisierten Stils. Der Jahrgang 2019, geprägt von schöner Reife und gutem natürlichem Gleichgewicht, bietet ideale Grundlagen für einen charaktervollen Champagner. Diese Cuvée beansprucht eine Winzer-Identität, bei der der Wein über den Effekt gestellt wird. Frimas 2019 zeichnet sich durch seine Spannung, Reinheit und Tiefe aus. Er richtet sich an Liebhaber von Terroir-Champagnern, die präzise und ausdrucksstark sind.
Die Nase zeigt sich fein und elegant, offenbart Aromen von reifen weißen Früchten, Birne und frischem Apfel, begleitet von zarten Zitrusnoten. Beim Belüften treten leicht briocheartige Nuancen und eine kalkige mineralische Note hervor, die Komplexität und Relief verleihen. Am Gaumen ist der Angriff gerade und präzise, getragen von einer feinen und gut integrierten Perlage. Die Substanz ist ausgewogen und verbindet Frische und Tiefe ohne Schwere. Die Aromen entwickeln sich harmonisch und lassen Frucht und eine schöne Salzigkeit zur Geltung kommen. Die Spannung strukturiert das Ganze und verlängert die Verkostung. Der Abgang ist klar, anhaltend und elegant mineralisch.
Der Frimas 2019 Champagner eignet sich sowohl als Aperitif als auch für eine gastronomischere Verkostung, bei der seine Präzision und sein Gleichgewicht voll zur Geltung kommen. Er kann heute schon wegen seiner Frische geschätzt werden und bietet gleichzeitig ein interessantes Entwicklungspotenzial im Keller. Diese Cuvée spiegelt das Engagement des Weinguts Leclere-Minard für charaktervolle Champagner wider, die ihrer Herkunft und ihrem Jahrgang treu bleiben. Sie steht für eine anspruchsvolle und handwerkliche Vision der zeitgenössischen Champagne. Ein geradliniger, aufrichtiger und edler Champagner. Ein schöner Ausdruck des Jahrgangs 2019.
Rebsorte: 100% Pinot Meunier
