Domaine Dard et Ribo - Pitrox - Oxidativní bílé 2015
Domaine Dard et Ribo se nachází v obci Mercurol, na sever od údolí řeky Rhôny. Byl založen v 80. letech 20. století René-Jeanem Dardem a Françoisem Ribem. Dnes vlastní vinice v apelacích Crozes-Hermitage, Saint-Joseph a Hermitage. Produkují přírodní vína, aby zdůraznili čistotu ovoce, jemnost a lehkost.
Pitrox je cuvée vyrobené z odrůd Roussanne a Marsanne pěstovaných v apelaci Saint-Joseph, na svazích s rozloženými granitovými půdami. Vinice jsou pěstovány ekologicky a výroba vína je přírodní, s přímým lisováním a fermentací začínající s původními kvasinkami. Zrání probíhá v sudech demi-muid o objemu 500 a 600 litrů. Pitrox je vyroben ve oxidativním stylu.
Odrůdy: Roussanne, Marsanne