Domaine Thierry Navarre - Terret 2019
Domaine Thierry Navarre se nachází v Roquebrun, v Languedocu v apelaci Saint-Chinian. Dvanáct hektarů vinic je vysazeno na velkých terasách z hnědých břidlic a odrůdy jsou ty z AOC Saint-Chinian (Grenache, Carignan, Cinsault a Syrah) stejně jako zapomenuté odrůdy jako Terret, Oeillade nebo Ribeyrenc. Domaine je řízen Thierrym Navarrem, třetí generací vinařů. Vinice jsou obhospodařovány rozumným způsobem, s respektem k životnímu prostředí, cyklům a ročním obdobím a přírodními přípravky, bez chemických produktů.
Terret je vyroben zcela z Terret Gris, staré jižní odrůdy. Víno je lehce jantarové a vykazuje oxidační charakter, ideální pro kombinace jídel a vín sýrů.
Odrůda: 100% Terret Gris
/REPETER_etoile>