Domaine Thierry Navarre - Terret 2019
Domaine Thierry Navarre ligger i Roquebrun, i Languedoc under appellationen Saint-Chinian. De tolv hektar vinmarker er plantet på store terrasser af brune skifre, og druesorterne er dem fra AOC Saint-Chinian (Grenache, Carignan, Cinsault og Syrah) samt glemte druesorter som Terret, Oeillade og Ribeyrenc. Vingården drives af Thierry Navarre, tredje generation af vinbønder. Vinmarkerne drives på en ansvarlig måde, med respekt for miljøet, cyklusser og årstider samt naturlige forberedelser uden kemikalier.
Terret er lavet udelukkende af Terret Gris, en gammel sydfransk druesort. Vinen er let gylden og har en oxideret karakter, ideel til mad- og vinparringer med oste.
Druesort: 100% Terret Gris
/REPETER_etoile>