Domaine Thierry Navarre - Terret 2019
Domaine Thierry Navarre ligger i Roquebrun, i Languedoc under appellationen Saint-Chinian. De tolv hektar vinodlingar är planterade på stora terrasser av bruna skiffer och druvsorterna är de från AOC Saint-Chinian (Grenache, Carignan, Cinsault och Syrah) samt glömda druvsorter som Terret, Oeillade och Ribeyrenc. Domänen drivs av Thierry Navarre, tredje generationens vinmakare. Vinodlingen sköts på ett ansvarsfullt sätt, med respekt för miljön, cykler och årstider samt naturliga förberedelser utan kemikalier.
Terret är helt gjort på Terret Gris, en gammal sydfransk druvsort. Vinet är lätt bärnstensfärgat och har en oxiderad karaktär, idealiskt för mat- och vinparningar med ost.
Druvsort: 100% Terret Gris
/REPETER_etoile>