Poggio Antico - Brunello di Montalcino 2016
Poggio Antico hat seinen Sitz in Montalcino, Toskana , Italien . Er entstand 1976 aus der Vereinigung der Weinberge von I Poggi, Madre und Le Martine. Poggio Antico liegt auf dem höchsten Weinhügel der gesamten Appellation, südlich des Dorfes Montalcino. Der 35 Hektar große Weinberg wird auf einer Höhe von fast 500 Metern angebaut. Der uralte und gemischte Boden besteht aus Kalkstein und Galestro (Mergel), was die Sorte Sangiovese dazu zwingt, sich am besten auszudrücken. 2017 erwarb Marcel van Poecke über AtlasInvest Poggio Antico. Ein neues Team aus lokalen Agronomen und Önologen wird von Federico Trost zusammengestellt und geleitet. Das Weingut erhält seine erste Bio- Zertifizierung im Jahr 2020.
Brunello di Montalcino 2016 wird mit Sangiovese nach traditioneller Methode hergestellt. Jede Rebparzelle wird nach benutzerdefinierten Erntekalendern geerntet. Die Trauben werden dreimal untersucht: während der Ernte, auf einem Sortiertisch und mit einem optischen Sortierer. Die Parzellen werden getrennt vinifiziert und vergoren und dann vor der Abfüllung zusammengestellt. Brunello-Weine müssen mindestens 5 Jahre alt sein, mindestens 2 Jahre im Fass und mindestens 4 Monate in der Flasche.
Rebsorte: 100% Sangiovese