Domaine de la Borde - La Marcette 2019
Domaine de La Borde se nachází v obcích Pupillin a Arbois v Jura. Panství o rozloze 5 hektarů je spravováno Julienem Mareschalem s respektem k terroiru. Vinice je certifikována pro biologické zemědělství od roku 2012 a na všechny vinice jsou aplikovány biodynamické přípravky. Místní odrůdy jsou pěstovány na parcelách, jejichž půda a expozice odrážejí typičnost každé z nich.
La Marcette pochází z terroiru červených slínů. Byla vinifikována a zrála v velkých dubových sudech a kameninových nádobách po dobu 12 měsíců.
Odrůda: 100% Chardonnay