Mark Ratcliffe - Rosemary AAA 2020
Rosemary AAA je víno vyrobené v Saint-Côme-et-Maruéjols, v Languedocu. Je výsledkem spolupráce mezi Markem Ratcliffem (anglickým vinařem) a Robertem Creusem (z Domaine Terre Inconnue). Vinice, zakoupená v roce 2002, byla postupně převedena na ekologické zemědělství (bez certifikace) a žádné víno nebylo vyrobeno až do roku 2008, aby se parcela mohla regenerovat od systému pesticidů, herbicidů a hnojiv používaných po několik let. Rozloha této parcely je 0,70 hektaru.
Odrůdy: Merlot, Serine, Grenache