Philippe Grisard - Roussette - Fleur de Savoie 2019
Domaine Philippe Grisard se nachází v Cruet, v Savoji. Philippe Grisard pochází ze tří generací vinařů. V roce 2010 se usadil na úpatí Parc Naturel Régional du Massif des Bauges. Jeho vinice jsou rozloženy na šesti obcích. Každá oblast má jinou půdu a proměnlivé mikroklima, což umožňuje produkovat širokou škálu vín s místními alpskými odrůdami.
Fleur de Savoie je vyroben z odrůdy Altesse, ručně sklizené na vápencovém balkonovém terroiru, vápenatém sutinu a ledovcové moréně. Vinifikace probíhá v sudech. Zrání trvá 10 měsíců v sudech různých ročníků se mícháním.
Odrůda: 100% Altesse