Philippe Grisard - Roussette - Fleur de Savoie 2019
Domaine Philippe Grisard ligger i Cruet, i Savoie. Philippe Grisard kommer från tre generationer av vinodlare. År 2010 bosatte han sig vid foten av Parc Naturel Régional du Massif des Bauges. Hans vingård är fördelad över sex kommuner. Varje område har en annan jordmån och ett varierande mikroklimat, vilket möjliggör produktion av ett stort urval viner med de lokala alpina druvsorterna.
Fleur de Savoie är framställt av druvsorten Altesse, handplockad från en kalkhaltig balkongterroir, kalkstensras och glacial morän. Vinifieringen sker i fat. Lagringen varar 10 månader i fat av olika årgångar med omrörning.
Druvsort: 100% Altesse