Philippe Grisard - Mondeuse Blanche - Originelle 2021
Domaine Philippe Grisard se nachází v Cruet, v oblasti Savoie. Philippe Grisard pochází ze tří generací vinařů. V roce 2010 se usadil na úpatí Parc Naturel Régional du Massif des Bauges. Jeho vinice jsou rozloženy na šesti obcích. Každá oblast má odlišnou půdu a proměnlivé mikroklima, což umožňuje produkovat širokou škálu vín z místních alpských odrůd.
Originelle je vyrobeno z odrůdy Mondeuse Blanche, ručně sklizené na terroiru vápencového sutě. Vinifikace probíhá v nádobách a zrání trvá 10 měsíců v nádobách na jemných kalech.
Odrůda: 100% Mondeuse Blanche