BOWMORE - 12 let - Sherry Cask - 40%
Destilerie Bowmore se nachází na ostrově Islay ve Skotsku. Byla založena v roce 1779 místním obchodníkem z Islay Johnem Simsonem, než přešla do rukou rodiny Mutter, místní rodiny německého původu, která zůstala vlastníkem až do roku 1925. Mezi jejich četné inovace patřila stavba vlastního parníku pro dovoz ječmene a uhlí z pevniny a pro dodávky whisky do Glasgow. Od roku 1963 patří destilerie Morrison Bowmore Distillers, která byla v roce 1994 koupena společností Suntory. Areál destilerie je domovem nejstaršího skladu zrání whisky na světě, Vaults No.1 („Sklepy č.1“), které pocházejí z doby založení destilerie. Bowmore je jednou z mála destilerií, která si sama sladuje svůj ječmen z Islay, i když to pokrývá jen malou část požadovaného množství, a tak je sladovaný ječmen také dovážen z pevniny.
Tento 12 letý byl zrán v sudech z amerického dubu po ex-bourbonu a v sudech po Sherry Oloroso.
Rašelinový
„Ideální pro seznámení se s rašelinovými kouzly Islay s andaluským nádechem na závěr."
bouteille Bowmore 12 ans, whisky tourbé Islay, Sherry Cask, bouteille de whisky Bowmore, single malt écossais">