CHICHIBU - Pařížská edice 2025 - Asakusa - Trasy - 50,50 %
Chichibu Pařížská edice 2025 – Asakusa, lahvováno s obsahem alkoholu 50,50 %, je limitovaná edice palírny Chichibu, vytvořená pro sérii Trasy. Založená Ichirem Akutem v roce 2008, Chichibu se prosadila jako jedna z nejuznávanějších řemeslných palíren v Japonsku. Každá várka z jejich sklepů odráží extrémní preciznost práce s blendováním, čistotu destilátu a snahu o upřímný výraz japonského terroiru.
Tato edice „Asakusa“ vzdává hold jedné z nejikoničtějších čtvrtí Tokia, kolébce tradic a lidové energie. Whisky je vyrobena z blendu pečlivě vybraných sudů – převážně ex-bourbon a sherry – nabízející spojení sladkosti sladu a dřevité komplexnosti. Lahvováno s 50,50 % alkoholu, vyjadřuje dokonalou rovnováhu mezi silou a elegancí, ve stylu přesném a živém, typickém pro Chichibu.
Vůně se otevírá jemnými tóny medu, vanilky a zralého jablka, doplněnými o poznámky sušeného ovoce, praženého sezamu a lehkého kadidla připomínajícího chrámy v Asakuse. V chuti je textura plná, hedvábná a strukturovaná: objevují se chutě kandované hrušky, hnědého cukru a praženého sladu, vyvážené svěžestí citrusů a dotekem slanosti. Dozvuk, dlouhý a harmonický, rozvíjí akcenty vzácného dřeva, jemného koření a ořechů.
Japonský single malt vzácné elegance, zároveň rafinovaný, duchovní a hluboce zakořeněný v tokijské kultuře.
