Jacoulot - Likér z máty peprné - 21%
Rodinný podnik Maison Jacoulot, sídlící v Romanèche-Thorins v Burgundsku, je uznávanou institucí pro své řemeslné umění a věrnost tradičním recepturám. Po několik generací se Jacoulot vyznačuje precizností svých macerací, kvalitou svých destilátů a neustálými nároky na původ surovin. Daleko od standardizovaných likérů si dům zakládá na autentickém, vyváženém stylu věrném původní chuti rostlin. Každý výrobek je navržen jako degustace, vhodná jak na závěr jídla, tak pro kvalitní mixologii. Likér z máty peprné plně zapadá do tohoto dědictví.
Likér z máty peprné Jacoulot je vyroben z pečlivě vybrané máty peprné, zpracované tak, aby si zachovala veškerou aromatickou svěžest. Macerace je prováděna s přesností, aby se extrahovala rostlinná esence bez agresivity a nadměrné sladkosti. Konečná směs hledá především rovnováhu mezi mentolovou intenzitou, sladkostí a délkou chuti. Věrný stylu domu, tento likér upřednostňuje čistotu chuti před efektností a nabízí jasný a elegantní výraz máty peprné. Ovládnutý recept bez zbytečných ozdob, navržený k dlouhodobému užívání.
Při degustaci se máta peprná Jacoulot vyznačuje čistou a přirozenou svěžestí. Nos je okamžitý, přesný, nesený živou a křišťálovou mátou bez umělých tónů. V ústech je nástup svěží a tonizující, rychle vyvážený ovládnutou sladkostí, která přináší kulatost a délku. Mentolový pocit je přetrvávající, ale elegantní, zanechávající čistý, osvěžující a velmi stravitelný závěr. Tento likér je ideální k přímé konzumaci čistý a dobře vychlazený na konci jídla, ale také se perfektně hodí do klasických či moderních koktejlů, kde přináší svěžest a aromatickou přesnost. Velký tradiční likér, upřímný a dokonale provedený.