Château BRANE-CANTENAC 2016
In Cantenac, im Herzen der Appellation Margaux, liegt Château Brane-Cantenac auf einem der großen Kiesrücken, die die Identität der renommiertesten Crus der Region prägen. Zweiter Grand Cru Classé von 1855, verdankt das Anwesen einen Teil seiner modernen Geschichte Baron Hector de Brane, der im 19. Jahrhundert den Spitznamen „Napoleon der Weinberge“ trug und das Gut 1833 erwarb. Heute unter der Leitung von Henri Lurton profitiert der Weinberg von einer präzisen Parzellenarbeit, die darauf abzielt, die Feinheit und aromatische Definition zu bewahren, die für den Cru charakteristisch sind. Die tiefen Kiesböden der Terrasse von Brane bilden das Herz des Terroirs und bieten dem Cabernet Sauvignon besonders günstige Bedingungen für eine langsame Reifung. Merlot bringt mehr Fleisch und Geschmeidigkeit, während Cabernet Franc und eine kleine Menge Carmenère die Komplexität der Cuvée vervollständigen. Der Stil von Brane-Cantenac bevorzugt historisch Eleganz, Frische und eine zarte Mundgefühl statt massiver Konzentration. Der Jahrgang 2016 spiegelt diese Identität mit bemerkenswerter Präzision wider, in einem Bordeaux-Jahr, das eine Kombination aus vollständiger Reife, Frische und großer Tanninqualität ermöglichte.
Château Brane-Cantenac 2016 besteht aus 70 % Cabernet Sauvignon, 27 % Merlot, 2 % Cabernet Franc und 1 % Carmenère. Der hohe Anteil an Cabernet Sauvignon baut eine gerade und tiefe Struktur auf, mit einem besonders klaren Ausdruck von Johannisbeere, Graphit und Gewürzen. Merlot bringt Volumen in den mittleren Gaumen und mildert die Struktur, ohne die natürliche Spannung des Weins zu beseitigen. Cabernet Franc zeigt sich mit blumigeren Noten, während Carmenère, die im Médoc inzwischen sehr selten ist, diskret zur aromatischen Einzigartigkeit des Ganzen beiträgt. Die verschiedenen Parzellen werden separat vinifiziert, um die Extraktionen an die Reife und Persönlichkeit jeder Partie anzupassen. Die Reifung in französischen Eichenfässern unterstützt dann die Struktur und verfeinert allmählich die Tannine. Nach etwa zehn Jahren in der Flasche beginnt der 2016er, an Komplexität zu gewinnen, während er eine wichtige Frischereserve und ein beträchtliches Alterungspotenzial bewahrt.
Die Farbe zeigt ein tiefes Granatrot mit noch kräftigen rubinroten Reflexen. Die Nase entwickelt sich mit Noten von Johannisbeere, Brombeere und schwarzer Kirsche, begleitet von Veilchen, Graphit und Zeder. Beim Belüften treten Nuancen von blondem Tabak, Lakritz, Kakao und feinen Gewürzen hervor, die das Bouquet allmählich bereichern. Der Gaumen zeichnet sich durch eine elegante und präzise Textur aus, mit feinen Tanninen, die den Wein strukturieren, ohne eine strenge Empfindung zu erzeugen. Der Cabernet Sauvignon hinterlässt eine bemerkenswerte Länge, während Merlot samtiges Fleisch und zusätzliche Balance im mittleren Gaumen bringt. Der Abgang ist anhaltend, frisch und leicht mineralisch, mit Aromen von dunklen Früchten, getrockneten Blumen, Gewürzen und Graphit. Château Brane-Cantenac 2016 begleitet einen gebratenen Lammrücken, ein Rinderfilet mit Steinpilzen, eine Taube, eine Entenbrust oder Kalbfleisch mit Morcheln.
Rebsorten: 70 % Cabernet Sauvignon, 27 % Merlot, 2 % Cabernet Franc, 1 % Carmenère
