Jérôme Bretaudeau - Domaine de Bellevue - Statera 2024
Jérôme Bretaudeau ist heute einer der faszinierendsten Winzer der Nantes-Region und leitet das Domaine de Bellevue in Gétigné. Lange Zeit mit Muscadet verbunden, hat diese Loire-Region mit ihm eine neue Stimme gefunden, die in der Lage ist, Terroirs von unerwarteter Tiefe zu offenbaren. Seine Arbeit geht weit über das traditionelle Bild der Region hinaus, mit einer Palette, die Melon de Bourgogne, aber auch Pinot Noir, Chardonnay, Merlot, Cabernet Franc sowie experimentellere Cuvées erkundet. Statera 2024 nimmt in diesem Universum einen besonderen Platz ein, da es sich um eine der seltensten und begehrtesten Cuvées des Weinguts handelt. Einige Flaschen Statera zu besitzen, ist fast ein Ereignis, da die Zuteilungen vertraulich sind und die Nachfrage bei Liebhabern hoch ist. Diese Cuvée zeigt eindrucksvoll, dass ein großer Pinot Noir im Nantes-Gebiet entstehen kann, wenn er von einem so anspruchsvollen Winzer getragen wird. Es ist ein Sammlerwein, voller Neugier und Emotion, bestimmt für Liebhaber, die außergewöhnliche Flaschen suchen.
Die Cuvée Statera 2024 wird ausschließlich aus Pinot Noir hergestellt, einer Rebsorte, die selten mit der Nantes-Region in Verbindung gebracht wird, hier aber großartig interpretiert wird. Die Trauben stammen von Böden aus Gabbro, Granit und Quarz, die dem Wein eine mineralische Spannung, eine besondere Frische und eine ungewöhnliche Tiefe für einen Rotwein dieser Herkunft verleihen. Der Name Statera bedeutet Gleichgewicht, und diese Idee fasst perfekt die Ambition der Cuvée zusammen: Feinheit, Intensität und Präzision der Textur zu vereinen. Die Vinifikation ist zart, mit einer Suche nach Infusion statt Extraktion, um das Korn des Pinot Noir und die Leuchtkraft der Frucht zu bewahren. Die Reifung im Barrique bringt Struktur, Komplexität und eine subtile Patina, ohne die Terroir-Expression zu dominieren. Der Jahrgang 2024 sollte die Dynamik, Frische und aromatische Präzision dieser bereits legendären Cuvée verstärken. Statera ist kein klassischer Loire-Rotwein, sondern eine freie, seltene und zutiefst persönliche Interpretation des Pinot Noir.
Im Glas zeigt Domaine de Bellevue Statera 2024 ein Profil von großer Feinheit, zugleich leuchtend, luftig und intensiv expressiv. Die Nase erinnert an rote Kirsche, Himbeere, Johannisbeere, Rose, Pfingstrose und Blutorange, mit Nuancen von feinem Pfeffer, Eukalyptus und feuchtem Stein. Am Gaumen zeigt er sich saftig, seidig und lebendig, getragen von einer feinen Säure, die dem Wein viel Energie verleiht. Die Tannine sind zart, fast kreidig, mit einer spitzenartigen Textur, die an große Pinot Noirs erinnert, die in Nuancen statt in Kraft gearbeitet sind. Der Abgang ist lang, salzig und blumig, mit einem Gefühl von Reinheit, das die Verkostung weit über die Frucht hinaus verlängert. Dieser Wein kann nach einigen Jahren im Keller getrunken werden, gewinnt aber an Qualität, wenn man ihn warten lässt, um seine ganze mineralische Tiefe und aromatische Komplexität zu offenbaren. Er begleitet idealerweise Brathuhn, Taube, Kalb mit Morcheln, zartes Rinderfilet, Pilzrisotto oder einen mild gereiften Käse.
Rebsorte: 100% Pinot Noir
Dieser Artikel ist auf 1 Einheiten pro Kunde begrenzt.
