Původ panství sahá až do doby galsko-římské. Ve 14. století, v době anglické Guyenny, byl majetkem Sira Roberta de Knollese, guvernéra Guyenny, a zůstal v rodině Canolle (francouzská podoba jména Knolles) až do roku 1916, kdy jej získal Edouard Dubois-Challon, tehdejší majitel Ausone. Víno, označované jako "Canolle" a později "Bélair", patřilo v 18. století k nejlepším vínům ze Saint-Émilionu. Ročník 1802 byl poprvé lahvován přímo na zámku, což bylo první u velkých vín z Bordeaux.
Vynikající kvalita vína byla potvrzena v roce 1959, kdy získalo titul "Premier Grand Cru Classé B", hned za Ausone a Cheval Blanc. Po úmrtí Heylette Dubois-Challon v roce 2003 se panství dostalo do rukou Pascal Delbeck, který byl správcem od roku 1997. Kvůli vysokým dědickým daním Pascal Delbeck nejprve prodal část, a v roce 2008 i zbytek podílů společnosti Jean-Pierre Moueix, obchodníkovi a majiteli několika významných panství v oblasti Libournais, včetně Trotanoy a La Fleur-Pétrus.
Od ročníku 2008 bylo víno přejmenováno na "Bélair-Monange" na počest Anne-Adèle Monange, babičky Christiana Moueixe, současného majitele společnosti spolu s jeho dvěma dětmi Edouardem a Charlotte. Byla zahájena rozsáhlá rekonstrukce: zpevnění vápencové plošiny poškozené těžbou, restrukturalizace vinic, vybudování funkčního lisovny a sklepa a renovace zámku.
Sousedící s Ausone, s příznivou orientací na jih a východ, se vinice o rozloze 12,5 ha rozkládá na vápencových a jílovitě-vápencových půdách na plošině a vápencových svazích. Odrůdy jsou Merlot (85 %) a Cabernet Franc (15 %). Průměrný věk vinic je kolem 60 let a hustota výsadby činí 6 600 keřů na hektar.