Fastighetens ursprung går tillbaka till gallo-romersk tid. På 1300-talet, under den engelska Guyenne, ägdes den av Sir Robert de Knolles, guvernör över Guyenne, och förblev i familjen Canolle (fransifiering av Knolles) fram till 1916, då den köptes av Edouard Dubois-Challon, då ägare till Ausone. Vinet, cru "Canolle" och senare "Bélair", var bland de främsta vinerna från St Emilion under 1700-talet. Årgången 1802 buteljerades på slottet, en första för de stora vinerna från Bordeaux.
Cruns excellens bekräftades 1959 när det blev "Premier Grand Cru Classé B", precis efter Ausone och Cheval Blanc. Vid Heylette Dubois-Challons död 2003 gick egendomen till Pascal Delbeck, som varit förvaltare sedan 1997. På grund av svårigheter att hantera mycket höga arvsskatter sålde Pascal Delbeck först en del och 2008 hela andelen till Etablissements Jean-Pierre Moueix, en vinhandlare och ägare till flera stora egendomar i Libournais, inklusive Trotanoy och La Fleur-Pétrus.
Från och med årgång 2008, för att bättre identifiera den (flera dussin Bordeaux-slott bär helt eller delvis namnet Bel Air eller Belair), döptes crun om till "Bélair-Monange" till minne av Anne-Adèle Monange, farmor till Christian Moueix, nuvarande ägare av företaget tillsammans med sina två barn Edouard och Charlotte. Ett omfattande renoveringsprogram påbörjades: förstärkning av kalkstensplatån som underminerats av stenbrott, omstrukturering av vingården, skapande av en funktionell presshus och vinkällare samt restaurering av slottet.
Gränsande till Ausone, gynnsamt exponerad mot söder och öster, sträcker sig vingården på 12,5 ha över kalk- och ler-kalkjord på platån och kalksluttningarna. Planteringen består av Merlot (85%) och Cabernet franc (15%). Den genomsnittliga åldern på vinstockarna är omkring 60 år och planteringsdensiteten är 6 600 plantor/ha.