Gigi en Provence - Bio Francouzský Gin - 44%
Gigi en Provence je značka ginu vytvořená Vignobles Austruy (La Commanderie de Peyrassol v Provence, Château Malescasse v Bordeaux, Quinta da Côrte v Portugalsku a Tenuta Casenuove v Itálii). Gin byl navržen ve spolupráci s Philippe Laclie z Distillerie Bercloux. Je vyroben z aromatických bylin z masivu Maures.
Pšenice použitá k výrobě alkoholové báze a botanické složky receptu pocházejí z biologického zemědělství. Použité botanické složky jsou jalovec, rozmarýn, citronová kůra, koriandr, olivový olej, maniguette a fialka. Aromatické látky jsou macerovány v pšeničném alkoholu po dobu nejméně 24 hodin. Poté jsou destilovány v destilačním přístroji Stupfler při velmi nízké teplotě.