Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Gigi en Provence - Bio Francouzský Gin - 44%
Gigi en Provence je značka ginu vytvořená Vignobles Austruy (La Commanderie de Peyrassol v Provence, Château Malescasse v Bordeaux, Quinta da Côrte v Portugalsku a Tenuta Casenuove v Itálii). Gin byl navržen ve spolupráci s Philippe Laclie z Distillerie Bercloux. Je vyroben z aromatických bylin z masivu Maures.
Pšenice použitá k výrobě alkoholové báze a botanické složky receptu pocházejí z biologického zemědělství. Použité botanické složky jsou jalovec, rozmarýn, citronová kůra, koriandr, olivový olej, maniguette a fialka. Aromatické látky jsou macerovány v pšeničném alkoholu po dobu nejméně 24 hodin. Poté jsou destilovány v destilačním přístroji Stupfler při velmi nízké teplotě.