Domaine Bornard je jedním z nejznámějších v oblasti Jura. Pochází z vesnice Pupillin, Philippe Bornard se vždy věnoval pěstování vinné révy, ale své hrozny prodával místní vinařské družstvu, než v roce 2005 udělal krok a začal vyrábět vlastní vína. Od 4. prosince 2017 je Philippe Bornard v důchodu a nyní je vedení v rukou jeho syna Tonyho Bornarda, který odkoupil rodinný statek a spojil ho se svým vlastním vinicemi. Dnes má celkovou rozlohu 11,2 hektaru. Pokračuje v hospodaření na vinici s certifikovaným ekologickým zemědělstvím a praktikami biodynamiky, s minimálním zásahem, aby získal „přírodní“ vína často bez síry, přičemž zároveň provádí experimenty, které se někdy odklánějí od tradičních pravidel.