Domaine GANEVAT - L'Enfant Terrible - Poulsard 2023
Die Cuvée L’Enfant Terrible 2023 vom Domaine Ganevat ist eine freie und lebendige Interpretation des Poulsard, der emblematischen Rebsorte des Jura, die dem nonkonformistischen Geist von Jean-François Ganevat sehr am Herzen liegt. Dieser Rotwein verkörpert eine unprätentiöse, aber anspruchsvolle Vision, bei der Frische, Trinkbarkeit und Fruchtausdruck über jegliches Streben nach Kraft stehen. L’Enfant Terrible trägt seinen Namen zu Recht und beansprucht eine offene, spontane und tief lebendige Persönlichkeit. Die Arbeit im Weinberg und Keller zielt darauf ab, die reinste Identität der Rebsorte zu bewahren, mit einem respektvollen Umgang mit der Traube und dem Lebendigen. Der Jahrgang 2023 hebt eine strahlende Substanz und eine große aromatische Klarheit hervor. Diese Cuvée richtet sich an Liebhaber feiner, luftiger und ausdrucksstarker Rotweine. Sie spiegelt voll und ganz die stilistische Freiheit des Weinguts wider.
Die Nase zeigt sich zart und charmant, geprägt von Aromen frischer roter Früchte, die an Erdbeere, helle Kirsche und Johannisbeere erinnern. Subtile florale Noten und eine leichte würzige Note verleihen dem Ganzen Finesse und Komplexität. Am Gaumen ist der Auftakt weich, fließend und sofort genussvoll. Die Substanz ist leicht, getragen von einer feinen Säure, die dem Wein viel Energie verleiht. Die Tannine sind sehr dezent, fast verschmolzen, was das Gefühl von Sanftheit und Bekömmlichkeit verstärkt. Der Poulsard zeigt sich in einem luftigen und leuchtenden Register, bleibt dabei präzise. Der Abgang ist frisch, klar und besonders durstlöschend.
L’Enfant Terrible 2023 ist ein Wein des unmittelbaren Genusses, ideal für eine gesellige und spontane Verkostung, der aber eine echte Terroir-Identität bewahrt. Er wird gerne leicht gekühlt genossen, um seine Frische und Genussfreude zu betonen. Diese Cuvée veranschaulicht perfekt die Fähigkeit des Domaine Ganevat, zugängliche Weine zu produzieren und dabei hohe Qualitätsansprüche einzuhalten. Sie findet natürlich ihren Platz auf einfachen Tischen ebenso wie in den Kellern aufgeklärter Liebhaber. Ein freier, aufrichtiger und fröhlicher Poulsard. Eine lebendige, expressive und ungemein liebenswerte Flasche.
Rebsorte: 100 % Poulsard
