Domaine Coche-Dury - Meursault Les Rougeots 2022
Das Domaine Coche-Dury verkörpert einen der seltensten Gipfel des weißen Burgunds, mit einem Ruf, der die Grenzen von Meursault weit übersteigt. Im Herzen der Côte de Beaune gelegen, ist dieses Familienweingut zu einer absoluten Referenz für Liebhaber von hochpräzisem Chardonnay geworden, dank Weinen, die zugleich tiefgründig, gespannt, intensiv mineralisch und von bemerkenswerter Langlebigkeit sind. Die produzierten Mengen bleiben sehr begrenzt, die Zuteilungen sind extrem eingeschränkt, und jede Flasche des Weinguts erzeugt eine beträchtliche weltweite Nachfrage. Les Rougeots nimmt in der Palette einen besonders begehrten Platz ein, da dieser Meursault-Lieu-dit Weißweine von großer Dichte hervorbringt und dabei die Spannung und Energie bewahrt, die das Markenzeichen von Coche-Dury sind. Diese Seltenheit wird durch den fast kultischen Status des Weinguts verstärkt, dessen regionale und Dorflagen-Cuvées mit derselben Leidenschaft gesucht werden wie prestigeträchtigere Crus. Die Arbeit im Weinberg, basierend auf kontrollierten Erträgen und akribischer Aufmerksamkeit für das Gleichgewicht, führt zu Weinen von einzigartiger Intensität. Der Domaine Coche-Dury Meursault Les Rougeots 2022 stellt somit eine außergewöhnliche Flasche dar, die Liebhabern großer burgundischer Weißweine vorbehalten ist, die fast unerreichbar geworden sind.
Die Cuvée Meursault Les Rougeots 2022 stammt von Chardonnay, der auf einem kommunalen Lieu-dit von Meursault angebaut wird, in einem ton-kalkhaltigen Umfeld, das sowohl die Reichhaltigkeit der Textur als auch die mineralische Tiefe begünstigt. Les Rougeots wird oft für seine Fähigkeit geschätzt, Weine zu produzieren, die breiter und fleischiger sind als einige sehr gespannte Bereiche der Appellation, während sie eine wesentliche kalkhaltige Rückgrat behalten. Bei Coche-Dury wird dieses natürliche Material mit großer Präzision geführt, um das Gleichgewicht zwischen Fruchtreife, Bodenkraft und Komplexität des Ausbaus zu bewahren. Der Jahrgang 2022, großzügig und ausgewogen in Burgund, bringt dem Wein einen reifen, leuchtenden und umhüllenden Ausdruck, ohne die Frische zu löschen, die große lagerfähige Weißweine stützt. Verfügbare Informationen sprechen von einem reichen, runden und äußerst präzisen Profil, in einem Register, in dem gelbe Früchte, Haselnuss und geröstete Noten sich in ein anhaltendes mineralisches Gefüge integrieren. Der Ausbau, ein zentrales Element der Identität des Weinguts, begleitet den Chardonnay, ohne ihn schwer oder demonstrativ zu machen. Dieser Meursault Les Rougeots 2022 zeichnet sich somit durch sein seltenes Gleichgewicht zwischen Kraft, Spannung, Raffinesse und Tiefe aus.
Im Geschmack offenbart der Les Rougeots 2022 einen Chardonnay von großer Intensität, getragen von Aromen reifer Zitrone, Birne, gelbem Pfirsich, weißen Blüten, frischer Haselnuss und feinem Honig. Die Belüftung kann komplexere Nuancen von warmem Stein, frischer Butter, kandierter Schale, zartem Rauch und edlem Toast offenbaren, eine gesuchte Signatur der großen Weißweine des Weinguts. Am Gaumen zeigt sich der Wein breit, seidig und konzentriert, mit einer tiefen Substanz, die von präziser mineralischer Frische perfekt gehalten wird. Die Textur ist reich, aber nie schwer, da Salzgehalt und kalkhaltige Energie den Abgang mit großer Eleganz verlängern. Die aromatische Persistenz ist bemerkenswert und verbindet gelbe Früchte, Haselnuss, Zitrusfrüchte und kreidige Empfindungen in einem Gleichgewicht von sehr hoher Klasse. Dieser seltene Meursault begleitet idealerweise gebratenen Hummer, Jakobsmuscheln, Steinbutt mit Beurre Blanc, Bresse-Huhn mit Sahne, Kalbsbries oder einen lange gereiften Comté. Er kann nach einigen Jahren Kellerzeit genossen werden, aber sein Lagerpotenzial rechtfertigt voll und ganz ein längeres Warten, um seine ganze Komplexität zu offenbaren.
Rebsorte: 100% Chardonnay
Dieser Artikel ist auf 1 Einheiten pro Kunde begrenzt.
