logo logo
Můj účet
| Můj kredit : XX.xx €
| Registrace
0
Vaše nákupy
Položka
Kdo jsme?  |    05 56 04 99 35
  • Bordeaux
    Appellations
    • Margaux
    • Médoc
    • Fronsac
    • Bordeaux / Bordeaux Supérieur
    • Côtes de Bordeaux
    • Moulis / Listrac
    • Pomerol
    • Sauternes a spol.
    • Haut-Médoc
    • Pessac-Léognan / Graves
    • Saint-Estèphe
    • Saint-Julien
    • Pauillac
    • Saint-Émilion a satelity
    • Entre-Deux-Mers
    • Víno z Francie
    Nezbytnosti
    • Château Mouton Rothschild
    • Zámek Lafite Rothschild
    • Château Margaux
    • Château Haut Brion
    • Château Latour
    • Zámek d'Yquem
    • Zámek Bel-Air Marquis d'Aligre
    • Domaine de l'Alliance
    • Zámek Fargues
    • Zámek Le Puy
    • Zámek Angélus
    • Domaine Uchida
    • Pétrus
  • Burgundsko
    Appellations
    • Burgundsko
    • Chablis
    • Côte de Nuits
    • Côte de Beaune
    • Côte Chalonnaise
    • Mâconnais
    • Víno z Francie
    Nezbytnosti
    • Domaine Jean Foillard (Beaujolais)
    • Domaine Laurent Tribut
    • Domaine Pattes Loup
    • Alice a Olivier De Moor
    • Domaine de Villaine
    • Sylvain Pataille
    • Domaine Dujac - Dujac Fils & Père
    • Denis Mortet
    • Domaine Génot-Boulanger
    • Domaine Henri Gouges
    • Domaine Jacques-Frédéric Mugnier
    • Vincent Dauvissat Domaine
    • Domaine Méo-Camuzet
    • Pierre-Yves Colin-Morey
    • Dům Thiriet
    • Domaine de l'Arlot
    • Domaine Henri Boillot
    • Thibault Liger-Belair
    • Pierre & Anne Boisson
    • Justin Girardin
    • La Soufrandière (Bret Brothers)
    • Aurore Bachelet
    • Hubert Lamy
    • Nicole (François) Lamarche
    • Charlopin Tissier
    • Jessica Litaud
    • Domaine des Croix
  • Rhône
    Appellations
    • Châteauneuf-du-Pape
    • Vacqueyras
    • Gigondas
    • Côtes-du-Rhône & Villages
    • Crozes-Hermitage
    • Cornas
    • Saint-Joseph
    • Hermitage
    • Côte-Rotie
    • Condrieu
    • Ventoux
    • Château Grillet
    • Tavel
    • Lirac
    • Saint-Péray
    • IGP Collines Rhodaniennes
    • Cairanne
    • IGP knížectví Orange
    • Coteaux du Lyonnais
    • IGP víno z oblasti Vaucluse
    • Côtes du Vivarais
    • Víno z Francie
    Nezbytnosti
    • Domaine Pierre Gonon
    • Clos des Papes
    • Alain Graillot
    • Dard et Ribo
    • Domaine de l'Anglore - Eric Pfifferling
    • Domaine Yves Gangloff
    • Domaine Saint Préfert
    • Domaine Jean-Michel Gerin
    • Statek Vernay
    • Domaine du Coulet - Matthieu Barret
    • Domaine Houillon
    • Domaine Santa Duc
    • Domaine Bott
    • La Bastide Saint Dominique
    • Vieux Télégraphe
    • Hervé Souhaut
    • François Villard
    • Mas Mellet
    • Stéphane Ogier
    • Franck Balthazar
    • Domaine Gallety
    • Alain Voge
  • Loira
    Appellations
    • Pays Nantais
    • Anjou
    • Saumur
    • Saumur-Champigny
    • Savennières
    • Savennières Coulée-de-Serrant
    • Savennières Roche-aux-Moines
    • Quarts-de-Chaume
    • Coteaux du Layon
    • Coteaux de l'Aubance
    • Vouvray
    • Touraine
    • Montlouis-sur-Loire
    • Bourgueil & Saint-Nicolas
    • Chinon
    • Cheverny
    • Côte Roannaise
    • Reuilly
    • Quincy
    • Saint-Pourçain
    • Sancerre
    • Ménétou-Salon
    • Pouilly-sur-Loire
    • Pouilly-Fumé
    • IGP údolí Loiry
    • Víno z Francie
    • IGP Urfé
    • Coteaux du Giennois
    • Cour Cheverny
    Nezbytnosti
    • La Grange Tiphaine
    • Alain et Jérôme Lenoir
    • Jérôme Bretaudeau
    • Vinice Coulée de Serrant
    • Panství rytířství
    • Thibaud Boudignon
    • Domaine des Sables Verts
    • Domaine Guiberteau
    • La Porte Saint Jean - Sylvain Dittière
    • Clos Rougeard
    • Domaine François Chidaine
    • François Cotat
    • Pascal Cotat
    • Vincent Delaporte
    • Domaine des Closiers
    • Béatrice a Pascal Lambert
    • Jacky a Jean-Philippe Blot
    • Čtyři pilíře
    • Jo Landron
    • Terra Vita Vinum
    • Bonnigal-Bodet
    • Farma Sansonnière (Mark Angeli)
    • Pierre Ménard
  • Šampaňské a bublinky
    Catégorie
    • Šampaňské
    • Crémant & šumivé víno z Francie
    • Pet' Nat'
    • Bublinky světa
    • Cider & hrušňový mošt
    • Pivo
    Nezbytnosti
    • Dom Pérignon
    • Šampaňské Jacques Selosse
    • Šampaňské Henri Giraud
    • Šampaňské Jacquesson
    • Domaine Stéphane Tissot (Jura)
    • La Grange Tiphaine
    • Domaine Ganevat (Jura)
    • Champagne Bonnet Ponson
    • La Porte Saint Jean - Sylvain Dittière
    • Roses de Jeanne - Cédric Bouchard
    • Bruno Paillard
    • Fleury
    • Domaine François Chidaine
    • Domaine Fumey Chatelain (Jura)
    • Domaine du Pélican (Jura)
    • Domaine Uchida
    • Domaine Pignier (Jura)
    • J-M Sélèque
    • Jacky a Jean-Philippe Blot
    • Domaine des Marnes Blanches (Jura)
    • Gilles Troullier
    • Jo Landron
    • Terra Vita Vinum
    • Champagne Chavost
  • Languedoc-Roussillon
    Appellations
    • Pic Saint Loup
    • Corbières
    • Terasy Larzac
    • Katalánské svahy
    • La Clape
    • Muškát & Rivesaltes
    • Côtes du Roussillon
    • Pays d'Oc
    • Coteaux du Languedoc
    • Maury
    • Faugères
    • Banyuls
    • Collioure
    • Limoux
    • Coteaux du Pont du Gard
    • Coteaux du Salagou
    • Côte Vermeille
    • IGP Gard
    • Pays de Cucugnan
    • Pays de l'Hérault
    • Languedoc
    • Montpeyroux
    • Minervois
    • Saint-Chinian
    • Saint-Guilhem-le-Désert
    • Víno z Francie
    Nezbytnosti
    • Danjou-Banessy
    • La Grange des Pères
    • Le Soula
    • Maxime Magnon
    • Mas de la Séranne
    • Domaine de Montcalmès
    • Château La Négly
    • Domaine Vaïsse
    • Roc d'Anglade
    • Domaine Pierre Cros
    • Le Clos des Fées
    • Domaine Saint Sylvestre
    • Domaine de Dernacueillette
    • Mas Amiel
    • Peyre Rose
    • Domaine Roc des Anges
    • Gilles Troullier
    • Domaine La Terrasse d’Élise
    • Cassagne et Vitailles
    • Řeka Dourbie
    • Priorát svatého Jana z Bébianu
  • Jiné regiony
    Appellations
    • Beaujolais
    • Jura
    • Jihovýchod
    • Savojsko
    • Alsasko
    • Provence
    • Korsika
    • Víno z Tahiti
    • Auvergne
    Nezbytnosti
    • Domaine Marcel Lapierre (Beaujolais)
    • Domaine Jean Foillard (Beaujolais)
    • Domaine Abbatucci (Korsika)
    • Domaine de Vaccelli (Korsika)
    • Domaine de la Tournelle (Jura)
    • Domaine Jean Macle (Jura)
    • Domaine Stéphane Tissot (Jura)
    • Domaine des Ardoisières (Savojsko)
    • Domaine Tempier (Provence)
    • Clos Larrouyat (Jurançon)
    • Elian Da Ros (Côtes du Marmandais)
    • Domaine Ganevat (Jura)
    • Alain Brumont - Château Montus & Bouscassé
    • Domaine Labet (Jura)
    • Yvon Métras (Beaujolais)
    • Domaine Belluard (Savojsko)
    • Domaine Fumey Chatelain (Jura)
    • Domaine Joseph Chamonard (Beaujolais)
    • Domaine Georges Descombes (Beaujolais)
    • Domaine de Trévallon (Provence)
    • Dům Thiriet
    • Domaine du Pélican (Jura)
    • Domaine Pignier (Jura)
    • Domaine Bornard (Jura)
    • Thibault Liger-Belair
    • La Soufrandière (Bret Brothers)
    • Domaine des Marnes Blanches (Jura)
    • Arretxea (Irouléguy)
    • Camin Larredya (Jurançon)
    • Sant Armettu (Korsika)
    • Clos Lapeyre (Jurançon)
    • Domaine Goienetxea - Bixente Indart (Jihovýchod)
  • Svět
    Pays
    • Jižní Afrika
    • Německo
    • Rakousko
    • Argentina
    • Austrálie
    • Gruzie
    • Arménie
    • Chile
    • Kanada
    • Čína
    • Španělsko
    • Spojené státy
    • Maďarsko
    • Řecko
    • Itálie
    • Libanon
    • Maroko
    • Nový Zéland
    • Portugalsko
    • Slovensko
    • Švýcarsko
    • Slovinsko
    • Ukrajina
    • Izrael
    • Madeira (Madeira)
    • Xérès / Jerez (Sherry)
    Nezbytnosti
    • Weingut Keller (Německo)
    • Weingut Egon Müller (Německo)
    • Vinařství Dönnhoff (Německo)
    • Sassicaia - Tenuta San Guido (Itálie)
    • Marie-Thérèse Chappaz (Švýcarsko)
    • David & Nadia (Jižní Afrika)
    • Leeuwin Estate (Austrálie)
    • Sine Qua Non (Spojené státy)
    • Vega Sicilia (Španělsko)
    • Pio Cesare (Itálie)
    • Tignanello - Marchesi Antinori (Itálie)
    • Biondi Santi (Itálie)
    • Felton Road (Nový Zéland)
    • Alain Graillot
    • Vinařství Wasenhaus (Německo)
    • Lustau (Španělsko)
    • Klein Constantia (Jižní Afrika)
    • Lopez de Heredia (Španělsko)
    • La Rioja Alta S.A. (Španělsko)
    • Rodina Sadie (Jižní Afrika)
    • Tenuta Delle Terre Nere (Sicílie)
    • Roberto Voerzio (Itálie)
    • Gut Oggau (Rakousko)
    • Zámek Johannisberg (Německo)
    • Radikon (Itálie)
    • Avignonesi (Itálie)
    • Ata Rangi (Nový Zéland)
    • Catena Zapata (Argentina)
    • Birichino (Spojené státy)
    • Quinta Do Noval (Portugalsko)
    • Ridge Vineyards (Spojené státy)
    • Weingut Joh. Jos. Prüm (Německo)
    • Eva Fricke (Německo)
    • Littorai Wines (Spojené státy)
    • Fontanafredda (Itálie)
    • Dominio de Pingus (Španělsko)
    • Rodinné sídlo Saint Clair (Nový Zéland)
    • Meerlust Estate (Jižní Afrika)
    • Kracher (Rakousko)
  • Destiláty
    Catégorie
    • Rum
    • Whisky
    • Gin
    • Armagnac a Koňak
    • Aperitiv & koktejl
    • Bílé lihoviny
    • Absint a anýzový likér
    • Likér
    • Porto
    • Calvados a jiné lihoviny
    Nezbytnosti
    • Chartreuse (likér)
    • Neisson (Rum)
    • Angostura (Rum)
    • Pístní tyč (Rum)
    • Bologne (Rum)
    • Foursquare (Rum)
    • La Favorite (Rum)
    • Longueteau (Rum)
    • HSE (Rum)
    • Montebello (Rum)
    • Plantáž (Rum)
    • Svatý Jakub (Rum)
    • Savanna (Rum)
    • Trois Rivières (Rum)
    • Velier (Rum)
    • Ti Ced' (Rum)
    • Depaz (Rum)
    • J.M (Rum)
    • A1710 (Rum)
    • Panství Hampden (Rum)
    • Caroni (Rum)
    • Clairin (Rum)
    • Pio Cesare (Itálie)
    • Jean Cavé (Armagnac)
    • Lustau (Španělsko)
    • Neisson - Kolekce Tatanka (Rum)
    • Ardbeg (Whisky)
    • Adelphi Výběr (Whisky)
    • Ardnamurchan (Whisky)
    • Destilátoři Isle of Arran (Whisky)
    • The Balvenie (Whisky)
    • Bruichladdich (Whisky)
    • Bunnahabhain (Whisky)
    • Springbank Destilátoři (Whisky)
    • Daftmill (Whisky)
    • The GlenAllachie (Whisky)
    • GlenDronach (Whisky)
    • Glenfarclas (Whisky)
    • Gordon & MacPhail (Whisky)
    • Kilchoman (Whisky)
    • Tobermory - Ledaig (Whisky)
    • Torabhaig (Whisky)
    • Caol Ila (Whisky)
    • Wemyss (Whisky)
    • Elixírové lihovary (Whisky)
    • Compass Box (Whisky)
    • Bimber (Whisky)
    • Waterford (Whiskey)
    • Ichirov slad (Whisky)
    • Michel Couvreur (Whisky)
    • Quinta Do Noval (Portugalsko)
    • Swell de Spirits
    • Rom de Luxe (Rum)
    • Maison Lhéraud (Cognac a Armagnac)
    • Gadyamb (Rum)
    • Palírna Massenez
    • Kavalan (Whisky)
    • Thibault Liger-Belair
    • Delamain (Koňak)
    • Naše exkluzivní lahvování
    • Destilerie Marcel Windholtz
    • Glen Scotia (Whisky)
    • Loch Lomond (Whisky)
    • Hořká pravda (Bitters)
    • Mars (Whisky)
    • Akkeshi (Whisky)
    • Kill Devil (Rum)
    • Řemeslný rum (Rhum)
  • Doplňky
    Catégorie
    • Vývrtka - The Durand
    • Sommelierská spona
    • Sklo a karafy
    • Služba vína
    • Alkoholtester
    • Coravin
    • Le Nez du Vin
    • Delikatesy
    • Mixologie
    Nezbytnosti
    • Zalto (Sklo)
    • Sydonios (Sklo)
    • Lehmann (Sklo)
    • Domaine de Trévallon (Provence)
    • Urban Bar (koktejly)
    • Coravin
    • Ochutnávací ponožky
    • Peugeot Saveurs
    • Lumian Bar Tools
  • Blog
< Zpět
Šampaňské a bublinky > Šampaňské

Champagne Brice Allouchery - Les Sablons 2020
Champagne

Champagne Brice Allouchery - Les Sablons 2020

Usazený v Écueil, Premier Cru z Montagne de Reims, Brice Allouchery patří k té generaci vinařů, kteří upřednostňují čtení místního názvu a osobitost vína před hledáním standardizovaného stylu. Domaine pracuje zejména se starými rodinnými parcelami a vede vinifikace s málo intervencionistickým přístupem, upřednostňujícím domácí fermentace a zrání v dřevě. Les Sablons je cuvée, které tuto metodu zvláště odhaluje, protože spojuje hrozny pocházející z Écueil a Sacy, dvou Premier Cru z Montagne de Reims. Jeho identita spočívá především v jeho písčitých a vápenatých písčitých půdách na podloží přisuzovaném hornímu thanetu a střednímu lutetu. Na těchto lehkých půdách může Pinot Noir získat na jemnosti a jasu, aniž by ztratil hloubku, zatímco Chardonnay přináší svěžejší a citronovější rozměr celku. Výsledek se tak vzdaluje od jednoduše demonstrativního šampaňského ve prospěch výraznější, texturované a zvláště čitelné terroirové expresivity.

Ročník 2020 je založen na směsi 80 % Pinot Noir a 20 % Chardonnay, přičemž oba odrůdy jsou smíchány při lisování. Hrozny jsou sklizeny v zralosti a poté gravitačně přeneseny do dubových sudů, před alkoholovou fermentací prováděnou s domácími kvasinkami a malolaktickou fermentací v sudech. Víno zůstává jedenáct měsíců na celých kvasnicích bez filtrace a poté pokračuje ve vývoji asi šestatřicet měsíců na láhvích po tiráži v červenci 2021. Degorgováno v březnu 2025, dostává extrémně mírné dávkování Extra Brut 1,3 g/l, které nechává materiál a terroir vyjádřit se bez cukrového maskování. Vinifikace v dřevě přináší objem a jemně opraženou patinu, zatímco dlouhé zrání perlení zjemňuje texturu a postupně spojuje různé prvky vína. Vyrobeno pouze 2 403 lahví, toto parcelní cuvée má důvěrný rozměr, který zvyšuje jeho zajímavost pro znalce hledající identitní vinařské šampaňské.

Zlatavá barva naznačuje šampaňské více zaměřené na materiál než na samotnou živost, s jemným a pravidelným perlením. Nos mísí zralé žluté ovoce, kandované citrusy a nuance pečeného jablka s tóny brioche, lehce opražené smetany a pečiva, zatímco vápencový pocit udržuje celek v přesném rejstříku. V ústech Pinot Noir přináší široký a vínový základ, ale Chardonnay pozvedá strukturu citronovým nádechem, který prodlužuje závěr. Textura, jemná a obalující, si udržuje dostatečné napětí díky nízkému dávkování a svěžesti ročníku. Závěr se prodlužuje tóny zralého ovoce, opečeného chleba a citrusů s slanou perzistencí, která spíše vyzývá k jídlu než k samotnému aperitivu. Podávejte při teplotě kolem 9 až 10 °C ve dostatečně široké vinné sklenici, bude vhodným doprovodem k pečenému drůbeži, máslem pečenému turbotu, restovaným mušlím svatého Jakuba nebo lehce krémové mořské kuchyni. Jeho vínový profil a hloubka mu také umožňují obstát u složitější kuchyně, zejména u bresse drůbeže s smržemi nebo jemně pečených telecích brzlíků.

Odrůdy: 80 % Pinot Noir, 20 % Chardonnay


Za kus
41.00 € včetně DPH
34.17 € bez DPH
TECHNICKÝ LIST
  • Ročník
    2020
  • Láhev (0,75 l)
  • Bílé
  • Úroveň
    Perfektní úroveň (P)
  • Etiketa
    Perfektní
  • Kapsle
    Perfektní
  • Apelace
    Champagne
  • Výhoda Klubu Privilegium : 10 pts
  • +2.05 € / kus do mého fondu
PŘIDAT DO OBLÍBENÝCH
Všechny nabízené vína jsou skladem a také k dispozici v našem obchodě na adrese 3 rue Lucien Faure v BORDEAUX - Zastávka linky B/7/32 Cité du vin

Potřebujete pomoc? Kontaktujte nás na
05 56 04 99 35 nebo e-mailem přes e-mail


  • DOPRAVA V FRANCOUZSKU ZDARMA OD 200 €

  • BEZPEČNÁ PLATBA

  • EXPEDICE DO 48 PRACOVNÍCH HODIN

Také vám doporučujeme

Champagne Eric Rodez - Les Bouités 2018
Coteaux Champenois
Láhev (0,75 l)

118.00 €
98.33 € HT

Přidat Oblíbené
Champagne Eric Rodez - Les Bouités 2018

Champagne Eric Rodez - Les Bouités 2018

#STRIPCHAPO

#STRIPDESCRIPTION
Champagne Benoit Déhu - Rue des Noyers - Coteaux Champenois 2020
Coteaux Champenois
Láhev (0,75 l)

98.00 €
81.67 € HT

Přidat Oblíbené
Champagne Benoit Déhu - Rue des Noyers - Coteaux Champenois 2021

Champagne Benoit Déhu - Rue des Noyers - Coteaux Champenois 2021

#STRIPCHAPO

#STRIPDESCRIPTION
Champagne Carré Frères - Trepail 1er Cru - Les Hauts Bouitais 2023
Coteaux Champenois
Láhev (0,75 l)

64.00 €
53.33 € HT

Přidat Oblíbené
Champagne Carré Frères - Trepail 1er Cru - Les Hauts Bouitais 2023

Champagne Carré Frères - Trepail 1er Cru - Les Hauts Bouitais 2023

#STRIPCHAPO

#STRIPDESCRIPTION
Pol Roger - Brut Réserve - Magnum
Champagne
Magnum (1.5L)

94.00 €
78.33 € HT

Přidat Oblíbené

#STRIPCHAPO

#STRIPDESCRIPTION
Champagne Charles Heidsieck - Blanc de Blancs
Champagne
Láhev (0,75 l)

64.90 €
54.08 € HT

Přidat Oblíbené
Champagne Charles Heidsieck - Blanc de Blancs

Champagne Charles Heidsieck - Blanc de Blancs

#STRIPCHAPO

#STRIPDESCRIPTION
Champagne Charles Heidsieck - Brut Réserve
Champagne
Láhev (0,75 l)

46.00 €
38.33 € HT

Přidat Oblíbené
Champagne Charles Heidsieck - Brut Réserve

Champagne Charles Heidsieck - Brut Réserve

#STRIPCHAPO

#STRIPDESCRIPTION
Champagne Charles Heidsieck - Brut Réserve - Magnum
Champagne
Magnum (1.5L)

120.00 €
100.00 € HT

Přidat Oblíbené
Champagne Charles Heidsieck - Brut Réserve - Magnum

Champagne Charles Heidsieck - Brut Réserve - Magnum

#STRIPCHAPO

#STRIPDESCRIPTION
Champagne Remi Leroy - Brut Nature
Champagne
Láhev (0,75 l)

36.90 €
30.75 € HT

Přidat Oblíbené

#STRIPCHAPO

#STRIPDESCRIPTION
přihlaste se k odběru našeho newsletteru a zůstaňte informováni o našich produktech a akcích!  

Osobní odběr

Náš obchod

Zabezpečená platba

Expresní doprava do 24/48 hodin

Kdo jsme? Závazky kvality Všeobecné obchodní podmínky VOP Nabídka PRIVILÉGIE Estimation des frais de livraison Blog Kontakt
® closdesmillesimes.com | Zneužívání alkoholu je nebezpečné pro zdraví; konzumujte s mírou.
Prodej alkoholických nápojů osobám mladším 18 let je zakázán | © Adelysnet
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.

Champagne Brice Allouchery - Les Sablons 2020

Chyba při potvrzení objednávky

Funkce vyhrazena členům

Přidání do oblíbených je vyhrazeno členům, klikněte zde pro vytvoření bezplatného účtu

Vytvořit účet
ZAVŘÍT

Funkce vyhrazena členům

Upozornění na sklad je vyhrazeno členům, klikněte zde pro vytvoření bezplatného účtu

Vytvořit účet
ZAVŘÍT

Položka přidána!

Tato položka byla úspěšně přidána do vašeho košíku :

Champagne Brice Allouchery - Les Sablons 2020
Ref. : 19882
POKRAČOVAT V NÁKUPECH ZOBRAZIT MŮJ KOŠÍK

Sklad vyprodán!

Dosáhli jste limitu skladu pro tuto položku. :


Champagne Brice Allouchery - Les Sablons 2020
Ref. : 19882
POKRAČOVAT V NÁKUPECH ZOBRAZIT MŮJ KOŠÍK

Ztratili jste heslo?

Zadejte svůj e-mail pro obdržení nového.

Newsletter