Shrubb J.M – Licor de Naranja – 35%
Situada en el norte de Martinica, al pie de la Montaña Pelée, la destilería J.M es una auténtica institución del ron agrícola AOC. Desde el siglo XIX, perpetúa un saber hacer único, valorizando la caña de azúcar de sus propias plantaciones y elaborando rones y licores que expresan plenamente el terruño volcánico de Macouba.
El Shrubb J.M es un licor tradicional de Martinica, elaborado a partir de ron agrícola blanco y cáscaras de naranjas amargas y dulces cuidadosamente seleccionadas. Con 35 % vol., este licor encarna el espíritu de las fiestas criollas y se impone como un imprescindible en las mesas martiniqueñas, especialmente durante las celebraciones de fin de año.
Su color anaranjado brillante precede una nariz intensamente perfumada de naranja confitada, ralladuras frescas y especias dulces. En boca, la entrada es suave y golosa, combinando la vivacidad del ron agrícola con la redondez afrutada de la naranja. La textura es untuosa, equilibrada por un ligero amargor cítrico que aporta frescor y relieve. El final, largo y aromático, deja persistir notas de cáscara de naranja y canela. Ideal para degustar solo, con hielo o en cócteles, el Shrubb J.M es también una base perfecta para reinterpretar recetas de postres tradicionales.