Domaine Elian Da Ros se nachází v Cocumont v oblasti Côtes du Marmandais, na levém břehu řeky Garonne. Elian Da Ros, syn zemědělce, snil od dětství o tom, že bude vinařem, a začal studovat vinařství a enologii ve věku 14 let. Po pěti letech práce v Alsasku se vrátil do svého rodného kraje a postavil si sklep. V roce 1998 podepsal svůj první ročník. Dnes se domaine rozkládá na 19 hektarech, které jsou certifikovány jako ekologické zemědělství od roku 2000 a biodynamické od roku 2002.