CLOS VIERTET 1981
Das Le Clos Fourtet befindet sich in Saint-Emilion in der Region Bordeaux . Es wurde in der Klassifizierung von Saint-Emilion als Premier Grand Cru Classé eingestuft. Früher Camp Fourtet („Kleine Festung“) genannt, sollte es im Mittelalter die Stadt Saint-Emilion schützen. Die Weinherstellung auf dem Anwesen begann im 18. Jahrhundert. Clos Fourtet erfuhr im 20. Jahrhundert mehrere Besitzerwechsel, bevor es 2001 von der Familie Cuvelier gekauft wurde. Der Weinberg erstreckt sich über 20 Hektar in einem Stück und wird auf nachhaltige Weise mit biologischen Behandlungen und biodynamischen Methoden bewirtschaftet, nicht zertifiziert. Das Gelände des Anwesens wird von ihren Kühen auf natürliche Weise gedüngt und das Ökosystem wird durch das Vorhandensein von Wildblumen und Sträuchern verstärkt.
1981 wird als großer Jahrgang in der Appellation Saint-Emilion Grand Cru anerkannt.
Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc