Château TROTTEVIEILLE 1989
Château Trotte Vieille se nachází v Saint-Émilion v Bordeaux. Je zařazen jako Premier Grand Cru Classé B v oficiální klasifikaci vín Saint-Émilion a od roku 1949 patří obchodní společnosti Borie-Manoux. Vinařství na Château Trotte Vieille bylo poprvé oficiálně zaznamenáno v dokumentu z roku 1453, což činí Trotte Vieille jedním z nejstarších v této apelaci. Některé vinice v uzavřeném vinici o rozloze 10 hektarů jsou staré více než 140 let. Dominantní odrůdou je Merlot, následovaný těsně Cabernet Franc a malým množstvím Cabernet Sauvignon. Tyto vinice jsou vysázeny na červených jílovitých půdách pokrývajících vápenec.
Grand Vin z Château Trotte Vieille je převážně Merlot. Sklizeň se provádí ručně a hrozny jsou fermentovány v betonových tancích s kontrolovanou teplotou. Tato fermentace trvá 15 až 20 dní, poté je víno zráno v dubových sudech po dobu 12 až 18 měsíců.
Odrůdy: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon