SANTA TERESA 1796 - Acabado en barrica de whisky Speyside - 46%
Hacienda Santa Teresa está ubicada en el montañoso Valle de Aragua , Venezuela . Fundada en 1796, la finca cultivaba café, cacao y caña de azúcar. En 1830, un joven comerciante alemán, Gustav Julius Vollmer , llegó a Venezuela y conoció a una mujer revolucionaria llamada Panchita Rivas. La familia Vollmer, sus descendientes, dirigen Santa Teresa todavía hoy.
Para conmemorar el bicentenario de la Hacienda en 1996, Alberto Vollmer Herrera, miembro de la cuarta generación de la familia, retó a la compañía a desarrollar un ron capaz de aprovechar toda la maestría que había adquirido durante los primeros 200 años. Transmitido de Maestro a Maestro gracias al método Soléra , todas las botellas de Santa Teresa 1796 contienen jugo del primer barril de 1796, la barrica original, que nunca ha sido vaciada. De hecho, cada vez que se extrae una botella, el barril se llena con un ron ligeramente más joven. Y esto se repite en cada botella de Santa Teresa 1796.
Esta serie especial ha sido madurada durante un mínimo de 13 meses en barricas que anteriormente contenían whisky de una destilería escocesa ubicada en Speyside, lo que le da al ron un final ahumado.