Domaine Danjou-Banessy se nachází v obci Espira de l’Agly, na sever od města Perpignan v oblasti Pyrénées Orientales. Benoît Danjou a jeho bratr Sébastien zdědili od svého dědečka tento starý vinograd, který byl věnován produkci Rivesaltes. Dnes obdělávají asi patnáct hektarů rozptýlených vinic, jejichž stáří se pohybuje od 15 do 120 let. Vinice je složena z velké rozmanitosti půd (břidlice, pískovec, jílovitý vápenec, křemen, čistá hlína, písek a jíl), což vyžaduje práci na jednotlivých parcelách na různých ostrůvcích. Každá vyrobená šarže představuje jednu parcelu, půdu, místní název, způsob práce. Benoît a Sébastien používají techniky biodynamiky k obohacení půdy.