Schloss PETIT-FAURIE-DE-SOUTARD 1986
Dieser klassifizierte Grand Cru umfasst 8 Hektar innerhalb der Appellation Saint-Emilion. Es profitiert von einem Ton-Kalkstein- und Sandboden am Fuße der Küste, auf dem durchschnittlich 30 Jahre alte Reben gepflanzt werden. Die Rebsorte besteht aus 65% Merlot, 30% Cabernet Franc und 5% Cabernet-Sauvignon.
Sein Besitzer, die Familie Capdemourlin , unterstützt von Michel Rolland, hat sich durch begründete Kontrolle für den Pflanzenschutz entschieden. Sie übt die manuelle Ernte in perforierten Kisten. Der Wein reift in neuen Eichenfässern, die jedes Jahr zu 50% erneuert werden .