Auch die Familie David-Beaulieu scheint von der berühmten Saint-Émilion-Klassifikation nicht in Versuchung geführt zu werden. Coutet könnte zumindest die Bezeichnung Grand Cru Classé oder sogar 1er Grand Cru Classé beanspruchen. Weil die Lage des Weinbergs eine der schönsten in der Region ist: Die Reben werden auf dem Kalksteinplateau mit Blick auf Angélus (1. GCC A) gepflanzt und grenzen an Beau-Sejour Bécot (1. GCC).
Die Rebsorte ist ziemlich untypisch: 60% Merlot, 30% Cabernet Franc, 3% Cabernet Sauvignon, 7% Malbec