Monluc - Vin Sauvage Tuilé - Extra Dry
Château de Monluc se nachází v Saint-Puy, v departementu Gers. Založen v roce 1963, slavný koktejl Pousse Rapière se konzumuje jako aperitiv a je výsledkem směsi likéru Pousse Rapière spojeného s Vin Sauvage, tradičním šumivým vínem z Château de Monluc. Recept na Pousse Rapière je armagnacový likér ochucený hořkým pomerančem. Tento likér je exkluzivní produkcí Château de Monluc, jehož recept je tajný. Pousse Rapière existuje ve třech různých alkoholických stupních: 20%, 24% a 36%.
Vin Sauvage Tuilé je vyroben z Ugni Blanc a Gros Manseng. Vína jsou smíchána a poté lahvována s tirážním likérem pro druhotné kvašení podle tradiční metody. Do expedice je přidáno červené víno. S dávkováním Extra Dry obsahuje mezi 12 a 17 g/L zbytkového cukru.
Odrůdy: Ugni Blanc, Gros Manseng