RHUM CLEMENT - Bílý rum - Modrá třtina - Ročník 2025 - Magnum - 50%
Rhum Clément je jedním z historických domů zemědělského rumu z Martiniku, sídlícím v srdci Habitation Clément v Le François, na atlantickém pobřeží Martiniku. Vlastněný skupinou Bernard Hayot, palírna již desetiletí pěstuje náročný přístup k rumu AOC Martinique, založený na zvládnutí třtiny a přesnosti destilace. Cuvée Canne Bleue se postupem času stalo ikonickou referencí domu, vyrobenou z jediné odrůdy třtiny, známé svou aromatickou intenzitou a přirozenou svěžestí. Ročník 2025 zapadá do této identitní linie a zároveň představuje důležitý milník v historii cuvée s jeho úplně prvním lahvováním ve formátu Magnum.
Exkluzivně vyrobený z Modré třtiny sklizené v dokonalé zralosti, tento bílý ročníkový rum jasně vyjadřuje rostlinný a pepřový charakter této odrůdy. Destilace zdůrazňuje přesnou aromatiku, nesenou tóny čerstvé třtiny, citrusové kůry a bílých květů, podpořenou lehce anýzovou strukturou. Lahvování při 50 % nabízí kontrolovanou intenzitu, zachovává napětí a rovnováhu, aniž by zakrylo jemnost šťávy. Nájezd je živý a strukturovaný, chuť plná a expresivní, s krásnou perzistencí na bylinné a minerální tóny. Tento vyšší obsah alkoholu posiluje aromatickou čitelnost a zároveň zachovává vysokou pitelnost.
Poprvé nabízený ve formátu Magnum, tento Canne Bleue 2025 oslovuje jak osvícené nadšence, tak profesionály v mixologii nebo čisté degustaci. Tento velký formát zdůrazňuje kolektivní a přátelský rozměr zemědělského bílého rumu a zároveň podtrhuje výjimečný charakter ročníku. Při degustaci dlouhý a slinotvorný závěr potvrzuje preciznost práce na surovině. Charakterový, autentický a elegantní bílý rum, který dokonale ztělesňuje excelenci stylu Clément a jedinečnost Modré třtiny.
Třtina: 100% Modrá třtina
Tento produkt je omezen na 1 kusů na zákazníka.
