Vinice Bardet se nacházejí v apelacích Saint-Emilion Grand Cru a Côtes de Castillon.
Dnes představují Vignobles Bardet 40 hektarů vinic v Saint-Emilion Grand Cru a 15 hektarů v Côtes de Castillon. Vignobles Bardet jsou rozděleny do více než 100 různých parcel, které nabízejí pozoruhodnou rozmanitost půd (vápence, štěrky, písky, jíly, molasy), expozic a mikroklimat. Takové rozptýlení v prostoru snižuje rizika krupobití, mrazů nebo parazitárních invazí a nabízí našim vínům širokou paletu chutí a vůní.
Je vykonávána důležitá, přesná a přísná práce, aby se odděleně sklízely různé terroiry a odrůdy: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc.
„Jaké potěšení je využívat výjimečné přednosti přírody k tomu, aby se každý rok podařilo vyrobit kvalitní vína, pravé plody terroiru!“