Castillo ANDRON-BLANQUET 2016
Les Domaines Audoy se encuentra en la denominación Saint-Estèphe de Burdeos . Entre ellos se incluyen el Château Cos Labory y el Château Andron Blanquet . El castillo toma su nombre de su ubicación geográfica en la colina de Cos y del nombre de François Labory, propietario hasta 1845. Monsieur d'Estournel lo adquirirá antes de revenderlo a un banquero inglés, Charles Martyns en 1852. Finalmente fue George Weber, que compró la propiedad en la década de 1930, antes de legarla a su hija y yerno, François Audoy en 1959. En 1971, la pareja también adquirió el viñedo vecino, Château Andron Blanquet.
Château Andron Blanquet es una mezcla de Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (25%) y Cabernet Franc (15%) . La vinificación se realiza en tinas de acero inoxidable y hormigón, luego el vino se cría en barricas de roble, el 30% de las cuales son barricas nuevas .
Variedades de uva: 60% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 15% Cabernet Franc