Cognac Jean Luc Pasquet - Velmi starý Pineau des Charentes č. 1 - 17,6%
Umístěný v Grande Champagne, v srdci vinařské oblasti Cognac, Maison Jean-Luc Pasquet se po několik generací snaží ocenit své terroir prostřednictvím řemeslných a autentických cuvée. Rodina Pasquet, která se zavázala k ekologickému zemědělství, pokračuje v tradičním umění nabízením koňaků, pineaux a vzácných výběrů, které okouzlují nejnáročnější znalce.
Velmi starý Pineau des Charentes č. 1 je jedinečná kreace, poprvé představena v roce 2025. Tato výjimečná směs spojuje bílé pineaux vyrobené na počátku 90. let, s průměrným stářím 30 let v dubových sudech. Se svým přirozeným obsahem alkoholu 17,6 % vyjadřuje bohatství a hloubku skutečného likérového dědictví, které vyzdvihuje umění dlouhého zrání pineau.
Jeho jantarová barva s měděnými odlesky okamžitě zaujme. Nos, složitý a okouzlující, kombinuje tóny sušeného ovoce (fíky, ořechy, datle), kandovaných citrusů a medu, zvýrazněné kořeněnými a lehce rancio tóny. V ústech je nástup široký a sametový: dokonalá rovnováha mezi sladkostí, svěžestí a aromatickou intenzitou. Dozvuk, nekonečný, odhaluje tóny švestky, světlého tabáku a karamelu, což podtrhuje ušlechtilý a rafinovaný charakter. Výjimečný, vzácný a elegantní pineau, který osloví jak sběratele, tak milovníky jedinečných zážitků.
/REPETER_etoile>
/REPETER_etoile>