Domaine Stéphane Tissot se již několik let stal nepostradatelnou referencí vín z oblasti Jura. Maurice Tissot, otec André Tissota a dědeček Stéphana, vlastnil 3 hektary vinic (víno bylo vyráběno v družstvu) a 25 hektarů zemědělské půdy. V roce 1956 se rozhodl vysadit vinice pro každého ze svých čtyř synů: Jacquese, Jean-louise, Daniela a André. Tento poslední zdědil 38 arů, které se staly základem Domaine André et Mireille Tissot, dnes vedeného jejich synem Stéphanem.
Stéphane Tissot je vzdorovitý duch, který si přivlastňuje tradice a zároveň je povznáší. Po studiu vinohradnictví a enologie se v roce 1989 připojil k otci na rodinném statku. Postupně převzal vedení statku a v roce 1999 přijal ekologické zemědělství, v roce 2004 pak přešel na biodynamiku. Dnes vlastní 43 hektarů vysázených klasickými odrůdami Jurska: Savagnin, Chardonnay, Poulsard, Trousseau a Pinot noir.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.
Erreur lors de la validation de la commande
Fonctionnalité réservée aux membres
L'ajout aux favoris est reservé aux membres, cliquez-ici pour créer un compte gratuit