Château YON-FIGEAC 2000
Château Yon-Figeac je nemovitost ve Saint-Émilionu klasifikovaná jako Grand Cru Classé v oficiální klasifikaci z roku 2012. Nemovitost byla dříve součástí mnohem většího majetku Château Figeac.
Areál se rozkládá na 25 hektarech vinic na písčitých a jílovitých půdách s železnými usazeninami. Více než 85 % vinic je vysazeno Merlotem, zatímco Cabernet Franc tvoří 10 % a 4 % je vysazeno Petit Verdot.
Yon-Figeac se vyrábí ve termoregulačních nerezových tancích. Obvykle zraje 12 až 14 měsíců v sudech z francouzského dubu, z nichž přibližně 35 % je nových.