NACION DEL RON - Jamaica 25 años - Embajada n ° 1 - 51%
Fabio Rossi nació en 1961 y se licenció en enología en Conegliano, Italia. Su padre Mario Jr., que empezó a vender vinos y licores en 1956, fue el primer importador de Laphroaig en Italia, luego de marcas como Rhum Barbancourt, varios castillos de Burdeos y champagnes como Salon. Fabio nació y se crió entre botellas de vinos finos y licores, hasta que comenzó sus propias selecciones personales de whiskies y rones . En 1990, Fabio viajó a Escocia para visitar destilerías, degustar toneles y hacer negocios: en algunas visitas a almacenes de whisky, notó varios barriles viejos de rones de Guyana Británica y Jamaica, apilados cerca de Single Malts. . Recibió consejos y recomendaciones del Sr. Samaroli sobre los diferentes estilos de ron e instrucciones sobre cómo comenzar en esta área. Por lo tanto, compró sus primeras barricas y las embotelló, y luego de reunir una selección de los mejores rones de diferentes países bajo una nueva serie, nació Rum Nation en 1999.
La filosofía detrás de la producción, selección y envejecimiento es comprar ron joven y dejar que madure localmente durante 6 a 8 años, antes de llevarlo a Europa para su posterior envejecimiento. El etiquetado de los rones no es con los nombres de las destilerías sino con las zonas de origen.
Rum Nation Jamaïca Embassy No.1 es una mezcla de las legendarias destilerías de Jamaica con 65% de Monymusk 1991 madurado en barricas de Jerez Oloroso, 20% Hampden 1992 añejado en barricas de Bourbon y 15% de un precioso Long Pond 1985 1986