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Domaine REMORIQUET - L’Passe-tout-Bien 2019
Laderas de Borgoña

Domaine REMORIQUET - Coteaux Bourguignons rojo 2019

El Domaine Remoriquet se encuentra en Nuits-Saint-Georges , en la Côte de Nuits, en Borgoña . Es propiedad de Gilles Remoriquet desde 1979, enólogo egresado de la Universidad de Dijon que se hace cargo de la finca familiar. El viñedo de diez hectáreas se cultiva principalmente en Pinot Noir, con una pequeña proporción de Chardonnay y produce vinos en las famosas denominaciones de Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée, Hautes-Côtes de Nuits. La denominación Coteaux Bourguignons , creada en 2011, cubre 4 departamentos (Yonne, Côte-d'Or, Saône-et-Loire y Rhône). Gilles Remoriquet respeta el modelo borgoñón de las tradiciones vitivinícolas : arado, rendimientos limitados, vendimia manual y crianza en barrica.

La cuvée de L'Passe-tout-Bien se refiere a Passe-tout-Grains , una mezcla de uvas Pinot Noir y Gamay producidas antes de la vinificación.  

Variedades de uva: Pinot Noir, Gamay  


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FICHA TÉCNICA
  • Añada
    2019
  • Color
    Tinto
  • Nivel
    Perfecto
  • Etiqueta
    Perfecta
  • Cápsula
    Perfecta
  • Denominación
    Coteaux bourguignons
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