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Ca'D'Gal - Lumine - Moscato d'Asti 2023
Moscato d'Asti DOCG

Ca'D'Gal - Lumine - Moscato d'Asti 2023

Ca'd'Gal es una bodega familiar con sede en Valdivilla , Piamonte, Italia . Algunos viñedos tienen más de 50 años, con suelos de textura arenosa y color claro con exposiciones ideales, combinados con una producción limitada, lo que contribuye a la estructura, longevidad y calidad de su Moscato.

Moscato d'Asti Lumine procede de viñedos de finca con edades comprendidas entre 20 y 35 años . La zona de producción es bastante grande, por lo que existen diferentes composiciones de suelo, lo que ha provocado que se trabaje más para conseguir menores rendimientos y por tanto conseguir mayor calidad. La vinificación se realiza en autoclaves presurizados en tinas de acero inoxidable durante el número de días necesarios para alcanzar una graduación alcohólica de hasta el 5% para obtener el vino espumoso necesario. El equilibrio óptimo entre azúcares residuales y acidez es una decisión importante, por lo que cada año deben elegir el momento adecuado para la cosecha, lo que luego les permitirá elaborar un Moscato fresco, con un bouquet intenso pero también delicado y elegante. Con burbujas vivas y nunca agresivas, este Moscato d'Asti tiene un equilibrio perfecto entre dulzor y frescura.

Variedad de uva: 100% Moscato Bianco (Muscat à Petits Grains)


A la unidad
17.90 € Impuestos incluidos.
14.92 € HT
PRODUCTO AGOTADO
FICHA TÉCNICA
  • Añada
    2023
  • Color
    Blanco
  • Nivel
    Perfecto
  • Etiqueta
    Perfecta
  • Cápsula
    Perfecta
  • Denominación
    Moscato d'Asti DOCG
  • Ganancias Privilege Club : 5 pts
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