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Château Puynard - Bacon 2020
Blaye Costas de Burdeos

Château Puynard - Bacon 2020

El Château Puynard está situado en Berson, en la denominación de origen Blaye-Côtes de Bordeaux . En 2016, Andrew Eakin se hizo cargo de la empresa y el objetivo siempre fue producir lo mejor posible con el deseo de experimentar, a través de mezclas, contenedores y crianza. La conversión de la finca a la agricultura ecológica fue una parte integral del proyecto de compra. Andrew comenzó su viaje en la industria del vino en 2010 cuando estableció las tiendas de vinos, cervezas y licores 'Bottle Apostle' en Londres. Pasar del comercio minorista a la producción y las ventas le proporcionó una comprensión amplia de todo el proceso y, sin duda, le dio una apreciación mucho más profunda por cada botella fabricada, vendida y consumida. A través de la viticultura orgánica y técnicas de cultivo mejoradas, Château Puynard se esfuerza por elaborar vinos de la margen derecha de Burdeos que reflejen los viñedos en los que se cultivan.

Bacon es un micro-cuvée inspirado en un proceso de elaboración de vino frecuentemente utilizado en Australia. Está elaborado a partir de Merlot cuyas viñas tienen 35 años de antigüedad. La vinificación es tradicional en depósitos de acero inoxidable y durante la fermentación alcohólica el vino se trasiega para completar su fermentación en madera. Posteriormente se envejece en tinas de 10 hectolitros .

Variedad de uva: 100% Merlot


A la unidad
24.00 € Impuestos incluidos.
20.00 € HT
PRODUCTO AGOTADO
FICHA TÉCNICA
  • Añada
    2020
  • Color
    Tinto
  • Nivel
    Perfecto
  • Etiqueta
    Perfecta
  • Cápsula
    Perfecta
  • Método de cultivo
    Orgánico
  • Denominación
    Blaye Côtes de Bordeaux
  • Ganancias Privilege Club : 10 pts
  • +1.20 € / unidad a mi gatito
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