KRUG - Grande Cuvée 172.ª edición
Krug es una casa de champán creada por Joseph Krug en 1843, originaria de la región del Mosela en Alemania. La casa pertenece a la familia Krug desde hace seis generaciones y hoy en día es conocida como uno de los champagnes más coleccionables y caros. Joseph Krug trabajó con Jacquesson cuando se mudó a Francia y comenzó elaborando un vino premium a partir de una reserva de vinos vinificados por separado que eventualmente se convertiría en la Grande Cuvée. Krug es una mezcla de 120 vinos diferentes de 10 o más añadas de la “Librairie Krug”. Cada año, el maestro bodeguero dirige un comité de cata que decide el ensamblaje final. Krug Vintage sólo se produce en los mejores años.
Krug Grande Cuvée 172nd Edition es un ensamblaje de Pinot Noir (44%), Chardonnay (36%) y Meunier (20%) de la cosecha 2016, complementado con vinos de reserva de varias parcelas y 11 años diferentes. Se elabora a partir de 146 vinos, el más joven data del año 2016 y el más antiguo del año 2000. Esta botella ha envejecido durante al menos 7 años en la bodega Krug.
Variedades de uva: 44% Pinot Noir, 36% Chardonnay, 20% Meunier + vino reserva