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Compagnie des Indes - Rhum hors d'âge - Barbados - 10 ans - Foursquare - Brut de Fût - 62.1%
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Compagnie des Indes - Ron añejo - Barbados - 10 años - Foursquare - Barrel Brut - 62,1%

La Compagnie des Indes se creó en 2016 por iniciativa de Pierre Beuchet. Se basa en las empresas de las Indias Orientales que han existido en los siglos XVII y XVIII , especializadas en el comercio de productos finos de países lejanos. Por tanto, los rones Compagnie des Indes pretenden ser representativos de su terruño original, son rones auténticos con una fuerte identidad que invitan a viajar a su tierra natal.

La destilería Foursquare nació en 1996 por voluntad de la familia Seale y está ubicada en el sureste de la isla de Barbados. Es una de las destilerías más jóvenes del Caribe, pero su juventud también le otorga el estatus de una de las destilerías tecnológicamente más avanzadas del mundo. Las destilaciones se realizan en una doble columna con 40 bandejas o en un magnífico alambique en el estilo alambique de doble informe equipado con una pequeña columna. Pequeña peculiaridad de Foursquare, las mezclas de destilados en columna y alambique se elaboran directamente en barriles. Aunque muy reciente en su construcción, esta destilería es fruto de un ron purista (Richard Seale) y por tanto no tolera ningún añadido a su materia prima. El fruto de este trabajo da como resultado rones de gran calidad.

Compagnie des Indes La Barbados Foursquare 10 años en barrica brut , es por lo tanto una barrica única y una fuerza de barrica . Es decir que proviene de un solo barril (n ° BFD27 para los más curiosos) y que no se ha reducido como su hermano pequeño (43%), por lo que es 62, 1%. Se destiló en diciembre de 2007 y luego se envejeció durante 10 años antes de ser devuelto a Francia, donde la Compagnie des Indes se encargó de su embotellado en julio de 2018.

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FICHA TÉCNICA
  • Nivel
    Perfecto
  • Etiqueta
    Perfecta
  • Cápsula
    Perfecta
  • Acondicionamiento
    Etui collection
  • Denominación
    Rum
  • % alcohol
    62.1
  • Edad
    10 ans
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