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JJ Prüm - Graacher Himmelreich Kabinett - Riesling (sec) 2016
Mosel-saar-áspero

JJ PRÜM - Graacher Himmelreich Kabinett - Riesling (seco) 2016

La finca Joh. Jos. Prüm se encuentra en el valle medio del Mosela, alrededor de la latitud 50, una de las zonas vinícolas más septentrionales del mundo.
La principal consecuencia de esta ubicación es una temporada de cultivo muy larga, a veces hasta diciembre, con un clima relativamente frío que permite que Riesling desarrolle intensos aromas frutales, florales y herbales, para mantener una alta acidez y absorber la mineralidad de los suelos de pizarra.
La finca Joh. Jos. Prüm ahora tiene 20 hectáreas de viñedo. Solo Riesling, principalmente de viñas viejas sin injertar.
En el siglo XIX, la finca Prüm ya tenía muy buena reputación hasta la muerte de Matthias, el último administrador de la finca familiar. El viñedo se dividió así en 7. Fue en 1911 cuando Johann Josef Prüm, uno de los hijos de Matthias, compró las parcelas a uno de sus hermanos y creó la finca Joh. Jos. Prüm.
En 1969, Manfred Prüm, nieto de Johann Josef, reemplaza a su padre Sebastian. Continúa así la tradición de excelencia de la familia.
A día de hoy, Manfred está acompañado por su hija Katherina Prüm en la elaboración de la finca cuyos vinos son conocidos por su capacidad de envejecimiento, su frescura y su carácter complejo y expresivo.
Joh. Jos. Prüm es parte del VDP. Die Prädikatweingüter, la prestigiosa asociación de los mejores viticultores de Alemania.

A la unidad
32.00 € Impuestos incluidos.
26.67 € HT
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FICHA TÉCNICA
  • Añada
    2016
  • Color
    Blanco
  • Nivel
    Perfecto
  • Etiqueta
    Perfecta
  • Cápsula
    Perfecta
  • Denominación
    Mosel-saar-ruwer
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