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Espíritu > Ron > Ron de tradición inglesa (RUM)

Mount Gay - Black Barrel - 43%
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RON de Barbados - MOUNT GAY - Ron muy viejo - Barril negro - 43%

Mount Gay es una de las destilerías más antiguas del mundo, su actividad de destilería se remonta a 1703, entonces llamada Mount Gilboa (Barbados). Debe su nombre actual a Nicolas Sir John Gay Alleyne, quien fue su director y un ferviente devoto, tanto que en 1852, tras su muerte, la destilería pasó a llamarse Mount Gay. En 1855 se instaló una primera columna de Savalle y en total, 3 alambiques de cobre firmados por McMillian & Co enriquecieron las bodegas de la destilería a finales del siglo XIX, finalmente, en 1976, se equipó con un nuevo Columna continua de Coffey en acero para hacer su licuado de ron . Desde 1942, la destilería comercializa su ron con el nombre de empresa Mount Gay Distilleries Ltd. (la ley obliga a una pequeña asamblea) que pasó a ser propiedad de Rémy-Cointreau en 1989 mientras que la familia Ward siguió siendo propietaria de la destilería desde su adquisición en 1918. Pero la historia termina bien ya que la destilería sigue funcionando en conjunto con su empresa de marketing Mount Gay Distilleries Ltd. en ese día.

Este ron Black Barrel muy antiguo de Mount Gay es, por tanto, un ron de las islas de Barbados con un estilo rico y profundo. Se elabora con aguardiente destilado en una columna tradicional y en una olla de doble torsión todavía y luego doblemente refinado. De hecho, este ron fue añejado por primera vez en barricas ex Bourbon de Tennesse antes de someterse a un refinado final con un paso en barricas ex Bourbon de calentamiento muy fuerte, incluso se podría decir carbonizado ... de ahí su nombre "Barril negro".


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