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Espíritu > Ron > Rhum Agricole (jugo puro de caña)

RHUM LONGUETEAU - Rhum Blanc - Constellation - Canne Rouge - 57,5%
Ron

RUM LONGUETEAU - Ron blanco - Constellation - Red Cane - 57,5%

La familia Longueteau llegó a Guadalupe en 1766, fue a finales del siglo XIX cuando Louis-Philippe Henry Longueteau adquirió parte del Marquesado de Sainte-Marie, luego se puso a la venta en subasta tras una crisis de la industria azucarera. Unos años más tarde, en 1895, decide adquirir la casa Espérance para trasladar el dominio de la condición de refinería de azúcar a la de destilería.

Hoy es François Longueteau quien se ocupa de la casa, la única destilería de Guadalupe cuyo propietario es el agricultor y el maestro destilador. Sus rones también se elaboran 100% con su propia caña de azúcar. Los jugos se recolectan y trituran el mismo día en su plena madurez, luego de una fermentación de 48 horas "sin efectos especiales" (sin antiespumante, sin acidificantes, u otros añadidos ...), luego se destilan los jugos en una columna Savalle de 28 bandejas.

Un homenaje a los primeros navegantes de la Route du Rhum cuyo 40 aniversario celebramos con este ron Longueteau Constellation . Este ron blanco se llamaba "Constelación" en conexión con las antiguas técnicas de navegación, cuando los navegantes podían orientarse con las estrellas al anochecer. Es un ron creado exclusivamente a partir de Canne Rouge (R579) en una edición limitada de 480 botellas numeradas. Cada sorbo nos recuerda este cruce mítico pero también místico ...

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FICHA TÉCNICA
  • Nivel
    Perfecto
  • Etiqueta
    Perfecta
  • Cápsula
    Perfecta
  • Acondicionamiento
    Etui collection
  • Denominación
    Rhum
  • % alcohol
    57,5
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