Porto di Mola - Galluccio Bianco 2024
Porto di Mola es una finca situada en Galluccio, en la provincia de Caserta, al norte de Campania. La propiedad se extiende por las laderas del antiguo volcán Roccamonfina, un territorio aún preservado donde las viñas conviven con olivares, bosques y paisajes de matorral mediterráneo. Las familias Capuano y Esposito han dado a este lugar una importante dimensión agrícola, desarrollando una finca tanto vitivinícola como oleícola. Los suelos volcánicos, ricos en minerales y oligoelementos, aportan a los vinos una identidad muy marcada, entre frescura, sapidez y estructura. En esta región menos conocida que Irpinia o Sannio, la Falanghina ocupa un lugar esencial entre las variedades blancas campanas. Porto di Mola Galluccio Bianco 2024 destaca esta expresión local con un blanco franco, luminoso y profundamente mediterráneo. Es una cosecha que ilustra bien la vocación de la finca: ofrecer vinos accesibles, sinceros y arraigados en su terruño.
La cosecha Galluccio Bianco 2024 se elabora exclusivamente a partir de Falanghina Beneventana, variedad blanca emblemática del sur de Italia. Las viñas se cultivan en suelos volcánicos, en la zona de Galluccio, al pie del macizo de Roccamonfina. Este origen da al vino una dimensión naturalmente sapida, con una frescura que equilibra el carácter soleado de Campania. Las uvas se recolectan manualmente en pequeñas cajas para preservar su integridad hasta la llegada a la bodega. La vinificación se realiza en tanques de acero a temperatura controlada, con una lógica de claridad aromática y respeto por la variedad. La crianza sobre lías en acero aporta algo de textura, manteniendo el estilo vivo, directo y afrutado del vino. La añada 2024 se presenta así como un blanco de placer inmediato, construido sobre la frescura, la mineralidad y la pureza del fruto.
En copa, Porto di Mola Galluccio Bianco 2024 revela un color amarillo pajizo claro, brillante y fresco. La nariz evoca flores blancas, pera, manzana fresca, cítricos y un toque delicadamente herbáceo típico de la Falanghina. En boca se muestra vivo, suave y sapido, con una hermosa sensación mineral en el final. El vino mantiene un equilibrio agradable entre fruta, frescura y redondez ligera, sin pesadez ni exceso aromático. Su final limpio, ligeramente salino, recuerda la influencia de los suelos volcánicos de Galluccio. Acompañará perfectamente una mozzarella di bufala, antipasti, pescados a la parrilla, mariscos, pasta con almejas o una cocina mediterránea simple y aromática. Servir alrededor de 10 a 12°C, tanto en aperitivo como en la mesa, para disfrutar plenamente de su brillo y bebibilidad.
Variedad: 100% Falanghina Beneventana
